一名93歲獨居老爺爺因意外摔跤，遠在外地的子女替他聘請本國籍看護，但爺爺愈吃愈少，也愈沉默。家人透過網路找到「到咖手885」專業照顧小組協助，除了照顧爺爺，還有一名生活陪伴員陪爺爺聊天、玩桌遊、跳舞，讓爺爺笑開懷，走出沉默。
「到咖手」是台語「幫忙」的意思，提供全自費照顧陪伴服務。創辦人洪莉茜表示，政府提供的長照居家服務，是專員評估照顧需求後，由照顧服務員採一對一方式執行，包括家事清潔與身體照顧，偶有治療師提供復健服務，但缺乏「陪伴」，讓長輩雖有身體照顧，心理卻悲苦愁情。
瞄準「陪伴」市場 異軍突起
看準「陪伴」的照顧市場，洪莉茜向勞動部申請計畫，組織中生代女力，除了訓練照服員，還輔導多名生活陪伴員提供陪伴服務。與照服員相異之處，陪伴員要觀察爺奶喜好，陪他們聊天玩樂，甚至在遊戲中加入認知訓練，不再讓生活無聊。創新模式讓「到咖手」從長照產業異軍突起。
來應徵生活陪伴員的人，有些曾是家庭照顧者，也有具護理背景的主婦，還有人在履歷上註明「我特別會和老人聊天」、「教過30年鋼琴」等，只要通過輔導訓練，就可發揮專長陪伴長輩。他們每一次陪伴都會拍下照片，利用手機通訊軟體ＬＩＮＥ即時和家屬互動。
專業團隊評估 也能顧小孩
個案提出申請後，會由護理師、物理治療師、職能治療師及心理師等專業醫事人員組成的照顧小組評估需求，再提供長輩的照顧陪伴計畫。到咖手除了照顧「大寶（老人）」，也能照顧「小寶（小孩）」。團隊目前共約50人，現行服務區域為雙北市及高雄市，半年來服務大小寶個案逾50件。
洪莉茜說，某次生活陪伴員把93歲老爺爺打扮成英國紳士，帶他去吃下午茶，並拍下咖啡蛋糕照片，傳給遠住美國的女兒看，讓當晚父女越洋通話，多了更多聊天話題，連美國外孫都學會用ＬＩＮＥ，想看外公的新生活。
爺爺告訴陪伴員，他晚年得到好照顧很幸福，相對自己過去無法孝順對岸雙親，不禁覺得感慨。這讓陪伴員聽了窩心也揪心。
「到咖手885」的創業故事，更顯現職業婦女在台灣社會承受的壓力。
也曾兩頭燒 她因「互助」創業
今年45歲創辦人洪莉茜，上有公婆、下有子女，是典型三明治族。她原本是電子商務公司的人資主管，常見中年女同事請假，原因多是照顧老小，連核心女幹部也動過離職念頭。
沒想到住高雄的婆婆5年前中風，因未聘外籍看護，老公和她必須輪流從台北南下照顧婆婆，但時常南北奔波不是辦法，最後她咬牙離職。這段離職照顧經驗，讓她發現中年職場婦女往往工作家庭二頭燒，心力交瘁。
她和朋友討論後發現，許多照顧家庭的女性，其實有彈性空檔時間，例如送長輩到日照中心，或送小孩到學校後，仍有餘力能做事。她把心得貼文上網，獲得許多回響。因此決定善用「互助共享」概念，籌組離職女力，利用照顧經驗，在空閒時接案照顧長輩及小孩，婦女也能有經濟收入，「到咖手」因而誕生。
薪資低+形象不高 人力易流失
洪莉茜坦言，社會認為照顧長輩是「外勞的工作」，薪資又低，職業形象不高。尤其進到居家提供服務，還得承擔被照顧者及其家屬的壓力，若照服員或陪伴員在情緒上沒有公司的支持，壓力太大，人力容易流失。
此外，「到咖手」服務採全自費，以老人照顧而言，家屬的經濟負擔是首要考量。許多人誤以為「到咖手」是提供一對一看護，不知道是小組照顧服務，且還有照服員及生活陪伴員之分。
洪莉茜為了讓到咖手營運順暢，籌錢、籌人力、籌訓練，經常忙到很晚，目前仍是虧損狀態。曾見她南北奔波照顧婆婆的2名女兒，為了表達支持，假日常到公司當志工，陪老人家說說話，大女兒更是把國中三年的獎學金全數交給她，告訴她「媽媽加油」，讓她十分欣慰。
哪有「到咖手」 目前限雙北高雄
如何申請「到咖手885」服務？洪莉茜說，包括官網、ＡＰＰ、ＬＩＮＥ及臉書都能申請，只是目前只限雙北市及高雄市，她盼有更多志同道合的人加入，讓照顧服務遍及全台各縣市。
